Popularny ręczny palnik gazowy w naszej kuchni

palnik gazowy do kuchniW ostatnim czasie bardzo dużą popularnością cieszy się ręczny palnik gazowy. Coraz więcej kucharzy nie wyobraża sobie bez tego urządzenia gotowania. To właśnie dzięki niemu możemy przyozdobić nie tylko desery, ale także różne potrawy. Zatem w jaki sposób dokładnie działa tego typu urządzenie oraz dlaczego warto je zakupić?

Doskonały produkt do każdej kuchni

Warto wiedzieć, iż ręczny palnik gazowy popularnie nazywany także „blow torch” jest coraz bardziej popularny wśród miłośników kuchni. Aby tego typu urządzenie mogło w pełni sprawnie działać, powinniśmy napełnić go specjalnym gazem do zapalniczek. Dzięki temu możliwe jest przypiekanie powierzchni wykonanych potraw oraz ich karmelizacja.

Zdecydowanie warto zainwestować w ręczny palnik gazowy do kuchni, ponieważ jest to urządzenie praktycznie niezawodne. Także należy zwrócić uwagę na fakt, iż tego typu palnik jest bardzo ekonomiczny. Tym samym nawet jeżeli dosyć często go używamy nie musimy martwić się tym, iż równie często będziemy musieli go napełniać gazem. Jest to bardzo podręczne narzędzie, które jest dostępne w internecie, a także możemy je zakupić w sklepach stacjonarnych.

Jeżeli zdecydujemy się na zakup ręcznego palnika gazowego do naszej kuchni z pewnością będzie to doskonała inwestycja. Tego typu urządzenie jest bardzo wytrzymałe oraz ekonomiczne. To właśnie dzięki niemu możemy stworzyć niezapomniane potrawy, które jeszcze bardziej zachwycą naszych gości.

Opublikowano Szkło gastronomiczne - inne zagadnienia | Otagowano | Możliwość komentowania Popularny ręczny palnik gazowy w naszej kuchni została wyłączona

Piec konwekcyjny w nowoczesnej kuchni

piec konwekcyjnyZaplecze kuchenne w lokalu gastronomicznym powinno być optymalnie zagospodarowane oraz urządzone z zachowaniem najwyższej jakości. Fundamentalnym elementem każdej kuchni okazuje się być piec – nowoczesne alternatywy oferują oszczędną oraz skuteczną obróbkę termiczną w piecach konwekcyjnych.

Zalety zastosowania pieca konwekcyjnego

Z pewnością dużym atutem podobnego rozwiązania jest oszczędność energii oraz przestrzeni. Niskie zużycie energetyczne opiera się na dobrej izolacji pieca, która skraca czas obróbki termicznej. Przyczynia się to do oszczędności finansowych, co nie pozostaje bez znaczenia dla właścicieli lokalów gastronomicznych.

Niewielkie rozmiary pieca umożliwiają jego zamontowanie w małych przestrzeniach kuchennych. Ponadto możliwe staje się ustawienie dwóch pieców, jeden na drugim , co również wpływa na wygodne zagospodarowanie przestrzeni.

Warto podkreślić zdrowotne walory wykorzystania tego pieca – dzięki nowoczesnej technologii możliwe jest zminimalizowanie tłuszczów w potrawach, co wpływa na ich smak oraz jakość.

Zastosowanie konwekcyjnego pieca w kuchni

Piec konwekcyjny umożliwia rozmaitą obróbkę termiczną – pieczenie, gotowanie na parze, blanszowanie oraz obróbka niskotemperaturowa stanowią jego podstawowe funkcjonalności. Z pewnością doskonale sprawdzi się w każdej kuchni gastronomicznego lokalu, którego właściciel pragnie serwować klientom zdrowe i smaczne potrawy.

Opublikowano Szkło gastronomiczne - inne zagadnienia | Otagowano | Możliwość komentowania Piec konwekcyjny w nowoczesnej kuchni została wyłączona

Porządna i niezawodna wyciskarka do owoców

wyciskarka do owocówKupując nową wyciskarkę do owoców musimy wiedzieć przede wszystkim jakie owoce będziemy nią wyciskać. Nowoczesne wyciskarki do owoców oraz sokowirówki pozwalają nam uzyskać smaczny i zdrowy sok, praktycznie ze wszystkich najpopularniejszych warzyw oraz owoców. Jeżeli interesuje nas sok z jabłek, marchwi, buraków, czy pomarańczy to nie będziemy mieć problemów z wyborem odpowiedniego sprzętu. Problem pojawia się dopiero w momencie, kiedy będziemy chcieli uzyskać sok z warzyw liściowych czy ziół.

Nietypowe owoce do wyciskarki

W Polsce bardzo dużą popularnością cieszy się sok z kapusty, natki pietruszki, mleczu, pokrzywy, czy owoców jagodowych, ale niestety nie każda wyciskarka do owoców umożliwi nam przygotowanie naszego wymarzonego soku. Profesjonalna wyciskarka do soków renomowanych producentów, powinna umożliwić nam wyciskanie zarówno surowców włóknistych, jak i również traw pszenicznych oraz ziół. Sokowirówki oraz wyciskarki do owoców mniej znanych producentów mogą nie poradzić sobie z tym zadaniem.

Jaki rodzaj soku mi odpowiada?

Wybierając wymarzoną wyciskarkę do soków, należy zwracać uwagę nie tylko na to jakie owoce i warzywa pozwala ona wyciskać, ale również na to, jaki rodzaj soku oferuje. Jedni wolą esencjonalny, bardzo gęsty sok, z kolei inni preferują sok z mikrodrobinkami i elementami drobnych owoców oraz warzyw. Wybierając nową wyciskarkę warto sprawdzić czy pozwoli ona nam przygotować nasz ulubiony sok.

Opublikowano Szkło gastronomiczne - inne zagadnienia | Otagowano | Możliwość komentowania Porządna i niezawodna wyciskarka do owoców została wyłączona

Potrawy wielkanocne ładnie podane

Zbliża się Wielkanoc, a wraz z nią mazurki, sałatki, jajka faszerowane, pasztety… wszystko to pięknie wygląda i pięknie pachnie, ale również powinno być elegancko podane, aby sam wygląd stołu wielkanocnego podkreślał dostojeństwo tego momentu.

Odpowiednio podane potrawy od razu smakują inaczej. Lepiej się prezentują, można zastosować różne sztuki dekorowania oraz zdobienia talerzy i potraw. Na Wielkanoc najlepiej sprawdzą się klasyczne, białe półmiski z porcelany, które można gustownie ozdobić zielonymi gałązkami bądź kolorowymi dodatkami.

W sklepach można również zauważyć różnorodne, kolorowe zastawy, które w wiosennych, zielono-żółtych kolorach mogą być piękną ozdobą podczas dni świątecznych. Wielkanoc kojarzy się z radością i wiosną, dlatego też podczas wymyślania wiosennych dekoracji na stół nie bójmy się wykorzystywać naturalnych ozdób, które kojarzymy ze świętami, a które tak łatwo można znaleźć w ogrodzie.

Podczas świąt można do woli stosować kolorowe jajka, wydmuszki, baranki i kurczaczki – albo te sztuczne, albo wręcz przeciwnie – pokusić się o wykonanie pięknych, jadalnych dekoracji, które w wielkanocny poranek można będzie ze smakiem skonsumować.

Wesołego Alleluja!

Opublikowano Szkło gastronomiczne - inne zagadnienia | Otagowano | Możliwość komentowania Potrawy wielkanocne ładnie podane została wyłączona

Porcelana do… prestiżowej restauracji?

Porcelana większości z nas kojarzy się z tradycją i czymś staromodnym. Jest w tym ziarnko prawdy, jednak kto by nie chciał posmakować herbaty czy kawy z tradycyjnej, pięknej porcelany?

Czytaj dalej

Opublikowano Szklanki i filiżanki | Otagowano , | Możliwość komentowania Porcelana do… prestiżowej restauracji? została wyłączona

Kawa – codzienne pobudzenie

kawa w filiżanceRytuał porannej kawy jest znany Polakom aż za dobrze. Większość z Nas nie wyobraża sobie poranka bez „małej czarnej”, która pobudza zmysły i sprawia, że nabieramy ochoty do całego dnia pełnego wyzwań.

Czytaj dalej

Opublikowano Szklanki i filiżanki | Otagowano , , | Możliwość komentowania Kawa – codzienne pobudzenie została wyłączona

Kolorowe drinki, czyli zaskocz znajomych na domówce!

kolorowe drinkiOrganizujesz domówkę? Chcesz zaskoczyć swoich znajomych ciekawymi drinkami? Poniżej przedstawiamy kilka sprawdzonych przepisów na smaczne i widowiskowe napoje z alkoholem.

Czytaj dalej

Opublikowano Szkło gastronomiczne i alkohol | Otagowano , | Możliwość komentowania Kolorowe drinki, czyli zaskocz znajomych na domówce! została wyłączona

Święta i dekoracje – sprawdź jak urozmaicić świąteczny stół

świąteczne ozdoby szkłaKto powiedział, że na święta można stroić tylko choinkę? Obecnie istnieje wiele sposobów i pomysłów na przyozdobienie domu, świątecznego stołu, a także domowego szkła, które chętnie króluje na polskich stołach podczas świąt.

Czytaj dalej

Opublikowano Szkło w gastronomii | Otagowano , , | Możliwość komentowania Święta i dekoracje – sprawdź jak urozmaicić świąteczny stół została wyłączona

Napiwki barmanów, czyli fakty i mity o ‚drugiej wypłacie’

Dawanie napiwków często zależne jest od danej kultury. W niektórych krajach napiwki… są doliczane automatycznie do rachunku. A w innych jest to miły dodatek i sposób na docenienie obsługującego nas kelnera. Ale ile i jak dać, aby nikogo nie obrazić?

Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , | Możliwość komentowania Napiwki barmanów, czyli fakty i mity o ‚drugiej wypłacie’ została wyłączona

Przyciągając klienta do lokalu…

W dobie wzrastającej konkurencji, najniższa cena często nie jest gwarantem pozyskania klientów. Coraz większą rolę spełniają liczne elementy dodatkowe, takiej jak zdobienia drinków czy też sam sposób podania napojów. Sprawdź, jak zrobić wrażenie na swoich gościach!

Czytaj dalej

Opublikowano Szklanki i filiżanki | Otagowano , | Możliwość komentowania Przyciągając klienta do lokalu… została wyłączona