WelCome to : Szkło dla gastronomii

gastronomia

Sprawna praca w gastronomii

Sprawne wykonywanie obowiązków kucharza w lokalu gastronomicznym jest uzależnione nie tylko od jego umiejętności, ale także od wyposażenia kuchni, w której pracuje. Profesjonalna kuchnia, szczególnie w lokalach zbiorowego żywienia, powinna mieć kilka osobnych stanowisk: do obróbki warzyw, do przygotowania deserów, do krojenia mięs, wędlin i serów, do smażenia, do zmywania naczyń, a także innych, uzależnionych…

Read More
palnik gazowy do kuchni

Popularny ręczny palnik gazowy w naszej kuchni

W ostatnim czasie bardzo dużą popularnością cieszy się ręczny palnik gazowy. Coraz więcej kucharzy nie wyobraża sobie bez tego urządzenia gotowania. To właśnie dzięki niemu możemy przyozdobić nie tylko desery, ale także różne potrawy. Zatem w jaki sposób dokładnie działa tego typu urządzenie oraz dlaczego warto je zakupić? Doskonały produkt do każdej kuchni Warto wiedzieć,…

Read More
piec konwekcyjny

Piec konwekcyjny w nowoczesnej kuchni

Zaplecze kuchenne w lokalu gastronomicznym powinno być optymalnie zagospodarowane oraz urządzone z zachowaniem najwyższej jakości. Fundamentalnym elementem każdej kuchni okazuje się być piec – nowoczesne alternatywy oferują oszczędną oraz skuteczną obróbkę termiczną w piecach konwekcyjnych. Zalety zastosowania pieca konwekcyjnego Z pewnością dużym atutem podobnego rozwiązania jest oszczędność energii oraz przestrzeni. Niskie zużycie energetyczne opiera się…

Read More

Porządna i niezawodna wyciskarka do owoców

Kupując nową wyciskarkę do owoców musimy wiedzieć przede wszystkim jakie owoce będziemy nią wyciskać. Nowoczesne wyciskarki do owoców oraz sokowirówki pozwalają nam uzyskać smaczny i zdrowy sok, praktycznie ze wszystkich najpopularniejszych warzyw oraz owoców. Jeżeli interesuje nas sok z jabłek, marchwi, buraków, czy pomarańczy to nie będziemy mieć problemów z wyborem odpowiedniego sprzętu. Problem pojawia…

Read More

Potrawy wielkanocne ładnie podane

Zbliża się Wielkanoc, a wraz z nią mazurki, sałatki, jajka faszerowane, pasztety… wszystko to pięknie wygląda i pięknie pachnie, ale również powinno być elegancko podane, aby sam wygląd stołu wielkanocnego podkreślał dostojeństwo tego momentu. Odpowiednio podane potrawy od razu smakują inaczej. Lepiej się prezentują, można zastosować różne sztuki dekorowania oraz zdobienia talerzy i potraw. Na…

Read More

Porcelana do… prestiżowej restauracji?

Porcelana większości z nas kojarzy się z tradycją i czymś staromodnym. Jest w tym ziarnko prawdy, jednak kto by nie chciał posmakować herbaty czy kawy z tradycyjnej, pięknej porcelany?

Read More

Kawa – codzienne pobudzenie

Rytuał porannej kawy jest znany Polakom aż za dobrze. Większość z Nas nie wyobraża sobie poranka bez „małej czarnej”, która pobudza zmysły i sprawia, że nabieramy ochoty do całego dnia pełnego wyzwań.

Read More

Kolorowe drinki, czyli zaskocz znajomych na domówce!

Organizujesz domówkę? Chcesz zaskoczyć swoich znajomych ciekawymi drinkami? Poniżej przedstawiamy kilka sprawdzonych przepisów na smaczne i widowiskowe napoje z alkoholem.

Read More

Święta i dekoracje – sprawdź jak urozmaicić świąteczny stół

Kto powiedział, że na święta można stroić tylko choinkę? Obecnie istnieje wiele sposobów i pomysłów na przyozdobienie domu, świątecznego stołu, a także domowego szkła, które chętnie króluje na polskich stołach podczas świąt.

Read More

Napiwki barmanów, czyli fakty i mity o ‚drugiej wypłacie’

Dawanie napiwków często zależne jest od danej kultury. W niektórych krajach napiwki… są doliczane automatycznie do rachunku. A w innych jest to miły dodatek i sposób na docenienie obsługującego nas kelnera. Ale ile i jak dać, aby nikogo nie obrazić?

Read More