Kategoria: Szkło gastronomiczne – inne zagadnienia

Prawidłowe wyposażenie gastronomiczne

Dobry kucharz, który prowadzi działalność gastronomiczną wie, że odpowiedni sprzęt gastronomiczny to najlepsza inwestycja. Przy prowadzeniu swojego biznesu, wyposażenie odgrywa istotną rolę.  Dla kogo jest sprzęt gastronomiczny?  Wyposażenie swojej kuchni, podczas gdy prowadzimy działalność gastronomiczną jest na prawdę bardzo ważne. Właśnie w ten sposób sprawimy, że gotowanie będzie o wiele prostsze i przyjemniejsze. Kucharze twierdzą,…

Read More

Własna działalność gospodarcza i gastronomia

Myślisz nad własną działalnością gospodarczą i interesuje Cię działanie w branży gastronomicznej? Musisz wziąć pod uwagę, że przyrządzanie posiłków jest najważniejsze, ale to nie wszystko, o czym należy pamiętać. Jest wiele spraw związanych z własną działalnością. Można je podzielić następująco: 1. Znalezienie odpowiedniego lokalu 2. Sprzęt gastronomiczny 3. Wyposażenie gastronomii 4. Czystość (czystość zawsze jest…

Read More

Plastikowe pojemniki na ciasto, czyli niezbędny element w przemyśle gastronomicznym

Plastikowe pojemniki na ciasto mają wiele zalet, które sprawiają, że znajdują szerokie zastosowanie w branży gastronomicznej i to nie tylko w cukierniach, ale w każdym miejscu trudniącym się sprzedażą słodkości. Do największych atutów plastikowych pudełek należy: – lekkość; – łatwość transportu; – możliwość utrzymania świeżości ciasta; – przystępna cena Zawsze świeże produkty Ciasta przygotowywane ze…

Read More
verlo

Do każdej firmowej kuchni

Wyposażenie lokalu gastronomicznego to bardzo ważna sprawa. Dobieranie odpowiednich sprzętów pozwoli na osiągnięcie sukcesu całego lokalu. Wszyscy wiedzą, że potrawy muszą pozostawać ciepłe do momentu, aż ostatni gość nie wyjdzie z lokalu. Jednak nie warto w tym momencie trzymać jedzenia w garnkach, ale w specjalnych urządzeniach. Do trzymania ciepła Do tego, aby jedzenie było zawsze…

Read More
hendi

Gastronomia na medal

Jaki jest przepis na gastronomię na medal? Co zrobić, aby gastronomia przynosiła zyski i dawała satysfakcję wszystkim zainteresowanym stronom, to znaczy właścicielowi, pracownikom oraz gościom? Klucz do sukcesu Kluczem do sukcesu jest zadbanie o każdy aspekt. Niektórzy mają na tyle wyczucia biznesowego, że są w stanie intuicyjnie wskazać wszelkie punkty, których trzeba dopilnować. Inni z…

Read More
otwieracze do butelek

Centrum naszego domu

W naszych czasach nie ma już domu, który potrafiłby się obejść bez kuchni. Jest to nie tylko miejsce przygotowywania posiłku, ale także pomieszczenie, w którym łączymy się z współdomownikami lub lokatorami na posiłkach, wzmacniając przez to kontakty międzyludzkie. Widać przez to jak ważne miejsce w procesie komunikacji społecznej ma to pomieszczenie, dlatego warto zadbać o…

Read More
piec tunelowy

Sekret udanej pizzy – piec tunelowy

Jeśli decyzja została podjęta i zdecydowaliśmy się na otwarcie własnego biznesu, w tym przypadku gastronomicznego, który przeżywa w tej chwili prawdziwy renesans, powinniśmy skupić się przede wszystkim na wyposażeniu kuchni. Być może nie tego się spodziewaliście, bo przecież klienci w pierwszej kolejności zobaczą wnętrze naszej restauracji, jednak to właśnie doskonałe wyposażenie kuchni jest gwarancją sukcesu…

Read More

Patelnia WOK a jej walory

Posiadanie dobrej patelni, niezależnie od tego, czy chodzi o lokale użyteczności publiczne czy o kuchnię domową, jest niewątpliwie gwarancją sukcesu. To dzięki niej można przyrządzać smakowite potrawy, a co więcej, zaskakiwać gości możliwymi do przeprowadzenia eksperymentami. Wynika z tego niezbicie, że patelnia WOK jest produktem niezastąpionym i uniwersalnym. Charakterystyczne cechy patelni WOK O jakości chińskiej…

Read More
gastronomia

Sprawna praca w gastronomii

Sprawne wykonywanie obowiązków kucharza w lokalu gastronomicznym jest uzależnione nie tylko od jego umiejętności, ale także od wyposażenia kuchni, w której pracuje. Profesjonalna kuchnia, szczególnie w lokalach zbiorowego żywienia, powinna mieć kilka osobnych stanowisk: do obróbki warzyw, do przygotowania deserów, do krojenia mięs, wędlin i serów, do smażenia, do zmywania naczyń, a także innych, uzależnionych…

Read More
palnik gazowy do kuchni

Popularny ręczny palnik gazowy w naszej kuchni

W ostatnim czasie bardzo dużą popularnością cieszy się ręczny palnik gazowy. Coraz więcej kucharzy nie wyobraża sobie bez tego urządzenia gotowania. To właśnie dzięki niemu możemy przyozdobić nie tylko desery, ale także różne potrawy. Zatem w jaki sposób dokładnie działa tego typu urządzenie oraz dlaczego warto je zakupić? Doskonały produkt do każdej kuchni Warto wiedzieć,…

Read More