Kategoria: Szkło gastronomiczne i alkohol

kieliszki do whisky

Delektuj się Whisky. W kieliszkach!

Choć podobno „abstynenci są wśród nas” – Polska zdecydowanie nie jest krajem abstynentów. Kultura spożywania alkoholu w Polsce jest bowiem długa, głęboka i wcale nie słabnie. Choć trzeba przyznać, że się zmienia. Statystycznie nie spożywamy co prawda mniej alkoholu, lecz wyraźnie zmieniają się nasze preferencje gusta – stajemy się pod tym względem bardziej otwarci. Coraz…

Read More

Kolorowe drinki, czyli zaskocz znajomych na domówce!

Organizujesz domówkę? Chcesz zaskoczyć swoich znajomych ciekawymi drinkami? Poniżej przedstawiamy kilka sprawdzonych przepisów na smaczne i widowiskowe napoje z alkoholem.

Read More

Savoir vivre.. piwa? Podpowiadamy, jakie piwa podawać w jakim kuflu

Czy zdawaliście sobie sprawę, jak ważny jest kufel w przypadku serwowania piwa? To głównie jego kształt decyduje, czy uda nam sie wydobyć z danego gatunku piwa odpowiedni aromat i smak. Sprawdź, jak dobierać kufle.

Read More

Podawanie wódki w gastronomii

Było o winach, whiskey, piwie drinkach… a w czym podajemy wódkę? Czy można ją podać w kieliszku z nóżką? Zobacz, jak profesjonalnie podawać wódkę gościom w restauracjach.

Read More

Każdy burbon to whiskey, ale nie każda whiskey….

Burbon, albo amerykański Bourbon to whiskey, tworzona na bazie kukurydzy w USA. Ten szlachetny trunek powinien leżakować w nowych, opalonych beczkach z drzewa dębowego – a ten, który nie leżakuje dłużej niż 4 lata – powinien posiadać na etykiecie informację na temat długości leżakowania.

Read More

Jak zostać profesjonalnym barmanem?

Od pewnego czasu głośno jest o różnego rodzaju kursach barmańskich, na które są dostępne zniżki na popularnych serwisach z zakupami grupowymi. Ale czy to wystarczy, aby zrobić dobre drinki i podbijać serca gości?

Read More

Z cyklu: barman radzi

Osoby stojące za barem muszą się wykazywać nie tylko wielką cierpliwością do obsługi gości, ale także niecodziennymi umiejętnościami, które przekładają się na przygotowywanie dobrych i efektownych drinków.

Read More

Piwo dla koneserów

Utarło się, że piwo to typowo męski napój, pijany podczas meczów piłkarskich. Coraz częściej jednak można spotkać miejsca, gdzie oferowany jest bogaty wybór piw… dla koneserów. Do takiego miejsca równie chętnie chodzą mężczyźni, jak i kobiety.

Read More

Szkło reklamowe – za czy przeciw?

Prowadząc własny pub czy kawiarnię, każdy właściciel wcześniej czy później stanie przed dylematem wykorzystywania szkła promocyjnego do podawania trunków i napojów. Dostarczane za darmo wraz z napojami czy alkoholami, kuszą i często są wykorzystywane przez restauratorów.

Read More

Serwując drinki

Kiedy mamy ochotę na odrobinę eksperymentów z różnymi alkoholami, najczęściej decydujemy się na przygotowanie drinków. Jednak, aby pochwalić się uzyskanym efektem, należy dobrać do niego odpowiednią szklankę, która współgrałaby z zawartością i oczywiście nadawała się do danego typu napoju.

Read More