WelCome to : Szkło dla gastronomii
Patelnia WOK a jej walory
Posiadanie dobrej patelni, niezależnie od tego, czy chodzi o lokale użyteczności publiczne czy o kuchnię domową, jest niewątpliwie gwarancją sukcesu. To dzięki niej można przyrządzać smakowite potrawy, a co więcej, zaskakiwać gości możliwymi do przeprowadzenia eksperymentami. Wynika z tego niezbicie, że patelnia WOK jest produktem niezastąpionym i uniwersalnym. Charakterystyczne cechy patelni WOK O jakości chińskiej…
Sprawna praca w gastronomii
Sprawne wykonywanie obowiązków kucharza w lokalu gastronomicznym jest uzależnione nie tylko od jego umiejętności, ale także od wyposażenia kuchni, w której pracuje. Profesjonalna kuchnia, szczególnie w lokalach zbiorowego żywienia, powinna mieć kilka osobnych stanowisk: do obróbki warzyw, do przygotowania deserów, do krojenia mięs, wędlin i serów, do smażenia, do zmywania naczyń, a także innych, uzależnionych…
Popularny ręczny palnik gazowy w naszej kuchni
W ostatnim czasie bardzo dużą popularnością cieszy się ręczny palnik gazowy. Coraz więcej kucharzy nie wyobraża sobie bez tego urządzenia gotowania. To właśnie dzięki niemu możemy przyozdobić nie tylko desery, ale także różne potrawy. Zatem w jaki sposób dokładnie działa tego typu urządzenie oraz dlaczego warto je zakupić? Doskonały produkt do każdej kuchni Warto wiedzieć,…
Piec konwekcyjny w nowoczesnej kuchni
Zaplecze kuchenne w lokalu gastronomicznym powinno być optymalnie zagospodarowane oraz urządzone z zachowaniem najwyższej jakości. Fundamentalnym elementem każdej kuchni okazuje się być piec – nowoczesne alternatywy oferują oszczędną oraz skuteczną obróbkę termiczną w piecach konwekcyjnych. Zalety zastosowania pieca konwekcyjnego Z pewnością dużym atutem podobnego rozwiązania jest oszczędność energii oraz przestrzeni. Niskie zużycie energetyczne opiera się…
Porządna i niezawodna wyciskarka do owoców
Kupując nową wyciskarkę do owoców musimy wiedzieć przede wszystkim jakie owoce będziemy nią wyciskać. Nowoczesne wyciskarki do owoców oraz sokowirówki pozwalają nam uzyskać smaczny i zdrowy sok, praktycznie ze wszystkich najpopularniejszych warzyw oraz owoców. Jeżeli interesuje nas sok z jabłek, marchwi, buraków, czy pomarańczy to nie będziemy mieć problemów z wyborem odpowiedniego sprzętu. Problem pojawia…
Potrawy wielkanocne ładnie podane
Zbliża się Wielkanoc, a wraz z nią mazurki, sałatki, jajka faszerowane, pasztety… wszystko to pięknie wygląda i pięknie pachnie, ale również powinno być elegancko podane, aby sam wygląd stołu wielkanocnego podkreślał dostojeństwo tego momentu. Odpowiednio podane potrawy od razu smakują inaczej. Lepiej się prezentują, można zastosować różne sztuki dekorowania oraz zdobienia talerzy i potraw. Na…
Porcelana do… prestiżowej restauracji?
Porcelana większości z nas kojarzy się z tradycją i czymś staromodnym. Jest w tym ziarnko prawdy, jednak kto by nie chciał posmakować herbaty czy kawy z tradycyjnej, pięknej porcelany?
Kawa – codzienne pobudzenie
Rytuał porannej kawy jest znany Polakom aż za dobrze. Większość z Nas nie wyobraża sobie poranka bez „małej czarnej”, która pobudza zmysły i sprawia, że nabieramy ochoty do całego dnia pełnego wyzwań.
Kolorowe drinki, czyli zaskocz znajomych na domówce!
Organizujesz domówkę? Chcesz zaskoczyć swoich znajomych ciekawymi drinkami? Poniżej przedstawiamy kilka sprawdzonych przepisów na smaczne i widowiskowe napoje z alkoholem.
Święta i dekoracje – sprawdź jak urozmaicić świąteczny stół
Kto powiedział, że na święta można stroić tylko choinkę? Obecnie istnieje wiele sposobów i pomysłów na przyozdobienie domu, świątecznego stołu, a także domowego szkła, które chętnie króluje na polskich stołach podczas świąt.