Kategoria: Szkło gastronomiczne i alkohol
Szkło wśród trunków
Odpowiednie szkło do serwowania alkoholu obrazuje poziom obsługi w lokalu gastronomicznym. Sama jego jakość też nie pozostaje bez znaczenia, musi być maksymalnie gładkie i przezroczyste, tak aby gość swobodnie mógł ocenić barwę trunku. Kształt kieliszka, jakość szkła, jego wielkość mają bezpośredni wpływ na smak.
Wino w restauracji
Pełny posiłek w restauracji często łączy się z zamówieniem lampki wina. Taki dodatek nie tylko podkreśla klimat i nastrój, ale także znakomicie podkreśla smak potraw. Warto więc widzieć, jak zamawiać wino i jak profesjonalnie powinno być ono podawane przez obsługę restauracji?
W czym podawać whiskey w lokalu?
Zamawiając w lokalu whiskey, możemy się spotkać z dwoma rodzajami szklanek, jakie są używane do jej podawania: okrągłe, z grubszym dnem albo bardziej popularne, kwadratowe. W czym najlepiej smakuje (i wygląda) whiskey?
Jak czyścić szkło gastronomiczne w restauracjach?
Stosowanie szkła w gastronomii wiąże się nie tylko z dopasowaniem odpowiedniego kieliszka czy też szklanki do podawanego napoju, ale także z jego prawidłowym czyszczeniem i przechowywaniem. Idąc do lokalu czy też restauracji, najczęściej można spotkać kieliszki wiszące za nóżkę nad krzątającymi się kelnerami. Jest to bowiem najlepszy sposób na ich przechowywanie – w miejscu, w…
Temperatura podawania wina
Wino to napój szlachetny. W związku z tym nie może być traktowany przypadkowo. Wymaga staranności i wiedzy. Te z kolei prowadzą do konsekwencji w serwowaniu napoju, co finalnie pozwala wydobyć pełen smak i aromat trunku.
Szkło gastronomiczne i alkohol – kieliszki do wina
Kieliszki do wina dobierane są do rodzaju rozlewnego trunku. Tradycja picia napoju bogów sugeruje wybór odpowiednich kształtów, pojemności, jak również koloru i grubości szkła, dzięki którym można zagwarantować sobie picie alkoholu w spokoju i z dbałością o najmniejszy szczegół.
Szkło gastronomiczne i alkohol – w czym pić tequilę?
Niezależnie od rodzaju preferowanego trunku warto wybrać odpowiednie szklanki, w których będzie się dany napój podawać. Dzięki nim alkohol będzie dobrze się prezentował i jeszcze lepiej smakował. Dana szklanka gwarantuje również odpowiedni styl picia.